はむすた母娘、空元気も元気!

末っ子女子大生とその母が、2人3脚でブログしてます。

フルーツポンチ………的なもの

 

平日ケンタッキーフライドチキン

「ベリーレモネード」を 飲みました

とっても美味しくて家でも 作ってみたくなりました

 



 

とてもタイムリーなことに

頂いたり買ったりして4種類もの果物が

一度期に我が家に集まりました

 

桃、林檎、柿、洋梨

こんなに揃うのは珍しいことです

 


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油絵で静物画を描くかのように 並べていたら

「背景には籠を置かなくちゃ」

と、娘が参加

洋梨の向きはこっちがいいとか

りんごの赤い場所はどの辺りが良いかとか

大騒ぎで写真を1枚撮りました

 

 

記念写真を撮ったので

心置きなく

「飲み物としても美味しいフルーツポンチ」

を作ります

 

 

お鍋に砂糖と水を入れて 火にかけます

少しだけ残っていたはちみつも、寒くなると固まるのでこの機会に使ってしまいます

砂糖が溶けて混ざったら一度火を止めてレモン酢を適量入れます

 

カットしたフルーツを鍋に入れて

ひたひたになるまで水を入れて

再び 火にかけて一煮立ちさせたら

火を止めます


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ちょっとお味見

桃からいい味が出ています

 

 

そのまま常温になるまで冷まします

 

 

 

冷めてから飲んでみると かなり濃い甘みがありました

炭酸水で倍量に割ることにしました

 

 

 


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冷凍のベリーミックスを飾って出来上がりです

 

フルーツの味がとけだした美味しい飲み物になりました

果肉にもしっかり味の残っているので美味しく食べられます

 

 

今回はレモン酢を使いましたが

濃いめのグレープジュースを使ってもいいなと思います

 

お酒で割るのも美味しそうです

 (私は飲めないので、とりあえずで言ってみました)

 



たくさんできたので、翌日まで楽しみました

意外と味に変化はなくて 美味しくいただきました

 

人が集まる時に作るなら、前の日から用意できるのが便利そうだと思います

 

 

あ、

ミントの葉っぱを乗せたら可愛かったかな?

 次回のチャンスがあったらやってみます

 

 

 

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