はむすた母娘、空元気も元気!

末っ子女子大生とその母が、2人3脚でブログしてます。

冬のターツァイって、かわいいです

 

 クリスマスメニューにご協力いただいた皆様、

ありがとうございました

写真を撮ることを忘れてしまいましたが、

無事、乗り切ることができました

 

 

立派なターツァイを見つけました

 すごく大きいんです 


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冬のターツァイは、お花みたいに広がって

おしゃれな帽子みたいです

 

夏のターツァイは、上に伸びる形になるので

夏だけ、冬だけの姿を知っている方は

お互いびっくりするんじゃないかしら?

 

ちょっと筋っぽく感じることもありますが

今の時期は、とても美味しいです

お値段もお手頃になっていますのでお勧めです

 

小松菜のような使い方をお勧めします

 

 

 

 本日は、炒め物になりました


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ターツァイ

玉ねぎ

にんじん

エリンギ

豚肉

 

油、塩、胡椒、みりん、しょうゆ

 

 

夏のターツァイは、こんな感じです

 

 

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