はむすた母娘、空元気も元気!

末っ子女子大生とその母が、2人3脚でブログしてます。

大根づくしです

 

 

今日は娘とTwitterでやり取りしていた「はむすた母」です

 

分かる方には、

Twitterでの公開おしゃべり、親子ではやめときなさい」

って、言われそうです

 

娘は

Twitterって、いつもと違うキャラになるよね~」

と、言われています

そういう娘は「女子大生感、出してる」らしいです

 

う~ん、そうなのかな?

 

 

 

本日の夕食、大根尽くしになりました 

 


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おでん

 

[ 本日の材料 ]

 

大根     

ジャガイモ  

昆布

さつま揚げ

こんにゃく

みりん

しょうゆ

 

・写真では大根が見えていませんが、我が家では大根が一番早く売り切れます

・朝のうちに作って、ゆっくり味を入れておきました

・食べるときになって、「キノコ忘れた」と思いましたが、黙っていました

 (キノコがあった方が、味がよくなると思います)

 

 

おなます

大根

人参

かんたん酢

 

 

・「にんじん1」に対して「だいこん5」ぐらいが、色の割合がいいみたいです

・一日目に大根と人参を刻んで、塩をします

・半分量を塩味で、ツナ缶とマヨネーズであえてサラダにしました

・一日目の食後、大根と人参からたっぷり水が出ているのを捨てて、かんたん酢をかけておきます

・二日目以降が食べごろです

(今回のものは3日目でした かなり美味でした)

 

おろしハンバーグ

 

[ 材料 ]

 

合い挽き肉

玉ねぎ

パン粉

塩コショウ

ナツメグ

しょうゆ

だいこん

 

 

・我が家のハンバーグは、「玉ねぎを炒めない」「卵を使わない」超適当ハンバーグです

・頑張って、大根をおろしてくれました

 

 

え?

ホールのナツメグ、売ってるんですね

買ってみたいかも・・・

 

 

 

大根と豚肉の煮もの

 

ここに写っていませんが、前日に作った煮物がありました

 

[ 材料 ]

 

だいこん

小間肉

砂糖

しょうゆ

ごま油

 

・全部の材料、調味料を鍋に入れて、ひたひたの水で煮ます

・当日にほとんどなくなりますが、今日のように奇跡的に残っていると、取り合いになるほど大根がおいしくなっています

 

 

大根葉の菜飯

 

・こちらも写真に写っていませんが、私の大好物で、一人で食べました

・大根の葉っぱを細かく刻んで、塩してもんで、よく絞っただけです

・以前、醤油で味付けしたおかか入りの「大根葉の菜飯」をいただいたことがあって、

とても美味しかったです

この時期、時々まねして「おにぎり」にすることがあります

 

 

キャラ設定、間違えてます

 

娘がTwitterで「女子大生感、出してる」っていうのは、かなり疑問なんですけど

私自身もキャラ設定、間違えているような気がしています

 

 

「はむすた母」、Twitterではかなり頑張って「いいひと」になっている気がします

本当は「辛辣な人」をやりたくて、Twitterを始めたんですけど、

120文字を吟味するうちに、自分でも「いい人よりになってるなぁ」と思うんです

何度か修正は試みているんですが、うまくいきません

 

ちなみに、女子大生感出している娘のTwitterは、こちらです

 

 

 

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