はむすた母娘、空元気も元気!

末っ子女子大生とその母が、2人3脚でブログしてます。

19歳娘 パスタ用炒めものを用意しました。

本日は自家製率の高い炒めものになりました。

 

玉ねぎのスライス

少し厚めに切ったベーコン

なすの短冊切り

ミニトマトの半分こ切り

オレガノ

 


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オリーブオイルで炒めます。

塩、コショウで整えて

お父さんが帰って来たら

パスタとからめて、もう一度、味見。

お皿に盛り付け

スープセロリ、バジルをちらして

完成です。 

 

ミニトマト、今年もたくさん収穫できました。

 

19歳娘    「家でできたトマトは、火を入れても

                   しっかりしてて、いいね。」

 

皮が硬い分、実も詰まっていて

サッと炒めたい我が家には、ぴったりです。

 

54歳母  「タブレットさんで写真、

     どうすれば撮れる?」

 

19歳娘に教わりながら、

今日はタブレットさんで頑張ってみました。

でも、1人でできる気がしない…

自立への道は、幾つになっても厳しいなぁ…

 

19歳娘    「タブレットくらいで、大げさだね!」

 

いつもと立場逆転で

なんだか嬉しそうな19歳娘なのでした。

 

 

 


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